Как приготовить салат из кальмаров
Как приготовить салат из кальмаров

Как приготовить салат из кальмаров мы расскажем вам сегодня.

Из Древних веков сложилось так, что салаты можно приготовить из любых продуктов пригодных в пищу.

Ингредиенты салата могут смешиваться в любых сочетаниях. Однако существует одно главное правило о совместимости компонентов блюда, которым обязательно следует руководствоваться в кулинарных фантазиях.

Еще одним важным шагом будет правильный выбор заправки, от нее зависит вкус приготовленного блюда. Специалисты в кулинарии рекомендуют, новою заправку стоит попробовать на небольшой части блюда, чтобы не испортить вкус нового салата. Большинство салатов перед подачей к столу обязательно солят, особо это правило касается зеленых салатов. Исключения из этого правила составляют блюда из нежных овощей и пряной зелени. Такие салаты следует заправлять лимонным соком с небольшим добавлением черного перца. Многие из салатов, которые подаются в роли закуски, могут не содержать овощей. Очень часто в салаты добавляется зелень, для того чтобы вызвать аппетит перед основным блюдом. Как приготовить салат из кальмаров с грибами и сыром, который отлично подойдет для новогоднего или любого праздничного стола, читайте ниже.

 

Необходимые продукты:

кальмары 500г

шампиньоны 500г

 

Для соуса:

сыр твердый 150г

чеснок 3 зубка

орехи грецкие 200г

сметана 100г

майонез 100г

 

Салат морской с кальмарами готовится так:

Отвариваем, кальмары в подсоленной воде 5-7 минут. Остужаем и нарезаем соломкой. Для любителей других морепродуктов советуем попробовать салат с креветками .

После чего отвариваем шампиньоны, остужаем, мелко нарезаем, для быстроты можно купить консервированные, только не маринованные. И перемешиваем их с кальмарами. Шампиньоны мы использовали также в праздничном салате .

Для приготовления соуса мелко нарезаем чеснок и измельчаем грецкие орехи. Сыр натираем на мелкой терке и все перемешиваем. Прибавляем сыр с орехами и чесноком в смесь сметаны и майонеза.

Готовым соусом заправляем грибы и кальмары и все тщательно перемешиваем.

Салат морской с кальмарами, грибами и сыром готов!

Наслаждайтесь!




Самое вкусное

Посетители