Рецепт Салат из стручковой фасоли и авокадо
Рецепт Салат из стручковой фасоли и авокадо

Как приготовить Салат из стручковой фасоли и авокадо
Рецепт для здорового стола без масла и соли)
Ингредиенты: (На 2 чел.)
Фасоль стручковая 150 г
Помидор 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Чеснок по вкусу
Паприка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Карри по вкусу
Лимонный сок 0,5 шт.
Вода 1 ст.л
Базилик свежий фиолетовый по вкусу
Уксус 9% 1 ч.л
Хрен 1 ч.л
Кунжут по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из стручковой фасоли и авокадо с фото
1. Отвариваем в кипятке стручковую фасоль около 10 минут. Затем охлаждаем.
2. Режем помидоры на кубики.
3. Моем авокадо и режем напополам не срезая шкурки, которую используем для сервировки.
4. Из половинки авокадо, ложкой вышкрябываем мякоть и складываем в ручной блендер.
5. Добавляем к мякоти авокадо чеснок, красный и чёрный перцы, воду, хрен, сок лимона и уксус. Смешиваем до однородной массы.
6. Перемешиваем фасоль с помидорами и карри.
7. Выкладываем смесь в панцирь от авокадо, сверху поливаем ложкой соуса, украшаем лепестками чеснока, базиликом и кунжутом. Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители